Tento můj zápisníček je věnovaný mé celoživotní zálibě , kterou je rostlinná říše a všechno kolem ní.


neděle 3. dubna 2011

VIOLKA VONNÁ- Viola odorata

Znáte fialky, ty nádherné malé kvítky, které vyskočí z vašeho trávníku a na jaře tvoří přímo koberce ? Naneštěstí jsou dnes považovány za plevel, přestože mají mnoho magických vlastností: ovlivňují zejména lásku, štěstí a pohádkovou magii. Rozkvetlá fialka je poslem jara . Začala se pěstovat pro svou vůni a barvu a doposud je přidávána do kosmetických přípravků, nápojů a sirupů. Fialka patřila také mezi oblíbené přísady do parfémů ve viktoriánské Anglii a byla zbožňována zejména pro okouzlující nafialovělý malý kvítek. Dnes můžeme nasbírat kytici fialek, jemně je omýt a nasekat do salátu. Nebo je osušit, vložit do moučkového cukru a dát do mrazáku. Dají se pak použít jako nádherná jedlá dekorace dortů. Další zajímavou možností je vložit je do mističek na výrobu ledu, zalít vodou a zmrazit. Ozvláštníte tak velmi netradičním způsobem chlazené nápoje na zahradní párty. Fialky jsou často velmi oblíbenou květinou malých dětí a je vždy dobré vymezit jim alespoň malý kousek ve vaší zahrádce.
zdroj: ČARODĚJNÁ ZAHRADA Ellen Duganová


Tato sukýnka se jmenuje Fialka...




" Fialka je vhodná na závěr. Navozuje klid, pocit štěstí a je zárukou dobrého spánku."

(zdroj : kuchařské záznamy rodiny Waverleyových , S.A. Allenová - ZAHRADA KOUZEL )

2 komentáře:

  1. Ahoj Jaromilko, ty na mě s plevelem a já jsem je zrovna dneska při projížďce na kole okukovala, že bych je zasadila do zahrádky.
    Krásný týden
    Jana

    OdpovědětVymazat
  2. Fialka je plevel jen v rozmazlených trávnících
    :-D
    Musím si, tak jako ty ,zasadit fialovou, protože mám na zahrádce jen bílý...a fialka patří do kouzelné zahrady...
    Měj se Jani !
    Jaromila

    OdpovědětVymazat